La préparation des repas d’été n’est pas complète sans un bon grillage sur le brasero plancha. Une excellente façon de se réunir avec la famille et les amis, ces appareils sont parfaits pour toutes sortes de mets. Grâce à cet article, vous apprendrez diverses recettes qui peuvent être facilement cuisinées grâce à un brasero plancha.
Les avantages du brasero plancha
Un brasero plancha est l’appareil idéal pour ceux qui veulent un repas rapide et savoureux. Grâce à cette méthode de cuisson, vous pouvez préparer une variété de plats délicieux et satisfaisants sans trop d’effort. Les avantages d’utiliser un brasero plancha comprennent :
- Il est rapide et facile à utiliser : Vous n’avez pas besoin d’attendre des heures pour que votre nourriture soit prête. La cuisson est beaucoup plus rapide et facile que dans un four ou une cafetière.
- Vous pouvez cuisiner des aliments variés : Contrairement aux autres méthodes de cuisson, un brasero plancha vous permet de préparer presque tout type d’aliments. Viandes, poissons, légumes, fromage, fruits – le choix est infini !
- Vos repas seront plus nutritifs : La cuisson sur un brasero plancha ne nécessite pas d’ajouter beaucoup de matières grasses ou de sucre, ce qui signifie que vos repas garderont leur goût original et seront également meilleurs pour la santé.
Avec tous ces avantages, il n’est pas surprenant que tant de personnes optent pour un brasero plancha pour préparer leurs repas.
Recettes classiques pour le brasero plancha
Voici quelques recettes classiques que vous pouvez facilement essayer sur un brasero plancha :
Fajitas au poulet
Vous allez adorer les fajitas au poulet. Ils sont savoureux, sains et très faciles à préparer. Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer 4 portions :
- 4 blancs de poulet
- 2 poivrons (rouge et jaune)
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- Tortillas, crème sure et guacamole pour servir
Commencez par hacher finement les poivrons et l’oignon. Dans un bol, mélangez-les avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, le paprika, le sel et le poivre. Placez ce mélange dans un plat allant au four et ajoutez-y les blancs de poulet. Enfin, arrosez de l’autre cuillère à soupe d’huile d’olive et mélangez bien. Placer le plat au brasero plancha et faites cuire jusqu’à ce que les morceaux de poulet soient bien grillés.
Steaks de saumon
Les steaks de saumon cuits au brasero plancha sont extrêmement populaires. Voici ce dont vous aurez besoin pour en préparer 4 portions :
- 4 steaks de saumon
- 2 citrons
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre au goût
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché et le thym séché. Assaisonnez de sel et de poivre au goût. Placez les steaks de saumon dans le plat et garnissez-les du mélange d’huile d’olive. Faites cuire les steaks sur le brasero plancha jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Servez-les chauds avec une salade verte et des légumes grillés.
Plat principal pour le brasero plancha
Si vous cherchez à faire quelque chose de plus sophistiqué, essayez cette recette de filets de porc à la sauce barbecue au brasero plancha :
- 6 filets de porc
- 1/3 tasse de sauce barbecue
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1/4 tasse de jus de citron
- 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé
- Sel et poivre au goût
Mélangez ensemble la sauce barbecue, le miel, le jus de citron, le gingembre, le sel et le poivre. Badigeonnez les filets de porc de ce mélange et faites-les cuire sur le brasero plancha jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Réservez les restes du mélange pour l’assaisonnement final. Servez les filets de porc avec des légumes grillés et des pommes de terre sautées.
Le brasero plancha est un outil indispensable pour les amateurs de cuisine. Avec ses nombreux avantages, il est facile de voir pourquoi tant de gens choisissent cet appareil pour des repas rapides et délicieux. Utilisez ces recettes simples pour vous familiariser avec un brasero plancha et trouver des moyens intéressants de cuisiner des aliments variés et nutritifs.
