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Le barbecue est une pratique qui a ses racines encrées dans la nuit des temps. Au fil des années, cette pratique a évolué et de nos jours des appareils divers sont mis à disposition pour des barbecues encore plus appétissants. Allons alors à la découverte de ces derniers qui sont d’ailleurs disponibles à des prix abordables.

Quel est le meilleur barbecue de l’année ?

Histoire du barbecue

L’origine du barbecue comme dit plus haut, remonte à des lustres. Cependant, le barbecue a été découverte en Amérique centrale par les colons européens. La pratique d’antan, loin d’être ce qu’elle est aujourd’hui, consiste à embrocher de la viande pour le faire cuire au feu de bois. Revenus chez eux, les européens ont tenté de répandre la pratique, mais ce fut peine perdue. En effet, les premières industries qui se sont lancé dans la fabrication de barbecue ont très tôt fait faillite. 

Découverte au préalable à la fin du XVème siècle, le barbecue a refait surface dans au XVIIIème notamment dans les pays anglo-saxons comme l’Angleterre. Au fil du temps le barbecue s’est répandu et est devenu une expression du repas convivial au cours duquel on dégustait de la viande embrochée et cuite au feu de bois ou de charbon. 

Le meilleur barbecue à charbon du moment : barbecue à charbon Tepro 1061

Tepro Toronto Click, modèle 2019 Barbecue Anthracite/INOX
  • Surface de cuisson : env. Dimensions : 56 x 41,5 cm
  • Surface de maintien au chaud : env. 53,9 x 24,1 cm
  • 1 grille de cuisson émaillée. Peut contenir jusqu'à max. 1,35...
  • Surface de cuisson avec grille amovible
  • 1 grille de maintien au chaud émaillée

Vous désirez un barbecue qui joint l’utile à l’agréable. Voici un modèle fait pour vous. Le barbecue Tepro 1061 est un modèle conçu dans un design exquis. Associant à merveille le noir et le gris aluminium, le Tepro 1061 est fait d’acier haut de gamme qui lui assure longévité. Cela expliquerait par le fait que votre barbecue soit comme neuf, malgré les années d’usage. Toutefois, il faudrait en prendre soin convenablement. 

Avec sa grille de cuisson de 55cm de large, ce barbecue vous permet de cuisiner pour plusieurs personnes à la fois. Il dispose de récupérateur ergonomique et volumineux de graisse. Par ailleurs, le barbecue Tepro 1061 dispose de plusieurs étagères pour vous faciliter la tâche.

Le meilleur barbecue électrique de l’année : barbecue électrique sur pieds avec couvercle Rosenstein et Söhne.

Le barbecue électrique de ce modèle peut se targuer d’être le meilleur de sa catégorie. En effet, cela s’explique par son design unique qui associe parfaitement le rouge au noir : un ensemble qui saurait s’installer sans difficulté chez vous. Ce modèle de barbecue est conçu dans un acier peint d’epoxy, ce qui le rend inoxydable ; sous réserve d’être bien entretenu. Doté de cinq pieds il jouit de stabilité ; ce qui vous permet de cuisiner en toute sécurité.  

Avec une capacité de 1500 watts le barbecue électrique sur pieds Rosenstein et Söhne est à même de vous obtenir une cuisson rapide et adéquate à vos préférences. De plus, sa plaque de cuisson fait de matière anti adhésives, rend vos repas plus sain. Par ailleurs ce qui fait la particularité de ce barbecue est sa plaque qui est subdivisée en deux parties : l’une est la grille de cuisson classique et l’autre est la plancha électrique.

Présentation du meilleur barbecue pas cher vertical : barbecue vertical Raymond

Grand vainqueur du concours Lépine en 2007, ce barbecue dispose de plusieurs atouts. En outre le fait de pouvoir placer la grille en vertical comme en horizontal, ce barbecue peut se vanter de disposer d’un récupérateur de graisse déplaçable. Ceci vous facilite la tâche en cas d’entretien et vous permet de manger sain. Doté d’un système qui vous permet de retourner l’aliment à votre guise, le barbecue vertical Raymond dispose également de grille de stockage en dessous de la cuve où vous pouvez garder au chaud vos repas en attendant de finir la cuisine.

Découverte du meilleur barbecue pas cher portable Paladone PP 3003 sergent grill

 Désigné comme le meilleur barbecue portable, il est doté de plusieurs qualités qui ne vous laisseront sans doute pas insensible. En effet, le Paladone PP 3003 sergent grill apparaît comme un modèle rond à charbon. Mobile et compact, il se laisse emporter n’importe où ses qualités sont sollicitées. Avec un diamètre de 30cm, ce barbecue dispose de couvercle. Ce dernier indice ajouté à sa qualité de redistribution optimale de la chaleur, vous pouvez vous assurer une cuisson à cœur de vos aliments. Démontable et doté de trois pieds, il vous assure la sécurité au cours de la cuisine et vous facilite la tâche au cours des déplacements et de l’entretien. Toutefois, il faudrait éviter de le poser sur une surface à risque.

Comparatif des 10 barbecues charbons les plus vendus en 2020

Les avantages d’un barbecue

Le barbecue vous assure la convivialité. L’intérêt premier de cette pratique est d’insuffler dans les cœurs la joie de pouvoir passer des moments entre amis ou en famille.

L’autre avantage du barbecue est son goût unique. Il ne nécessite aucune matière grasse pour cuire vos aliments. Ainsi le barbecue vous assure saveur et repas sain. En effet au cours de la cuisine, les graisses contenues dans la viande sont fondues et recueillies dans les réceptacles prévus à cet effet.

Le barbecue est facile à utiliser. Que vous soyez maitre dans l’art de la cuisine ou novice en la matière, vous n’aurez pas de mal à vous y faire.

Les inconvénients du barbecue

Le barbecue, malgré les nombreux avantages qu’il offre, vous contraint à la patience. En effet, avant la cuisine, le barbecue nécessite d’être apprêter et cela peut parfois prendre du temps. De plus au cours de la cuisson de l’aliment, il faut lui accorder le temps de bien cuir. 

Le barbecue est un appareil qui nécessite de l’entretien. Il faudrait savoir en prendre soin convenablement pour lui assurer une longue durabilité ; chose sans quoi, il pourrait vite se détériorer.

Le barbecue peut nécessiter beaucoup de moyens financier. Ceci est surtout relatif à l’approvisionnement en matière première comme le charbon, le gaz, le bois qui coûtent parfois beaucoup.

Bien qu’il ne soit pas encombrant, le barbecue doit avoir un abri.

Cuisson au barbecue VS cuisson à la plancha

Cuisson au barbecue 

La cuisson au barbecue offre plusieurs avantages. Ils vous assurent une cuisson optimale et conserve la qualité nutritionnelle de vos repas. Toutefois, il peut ne pas être utilisé dans certains lieux d’habitation.

Cuisson à la plancha

Outre le fait qu’elle vous assure une parfaite cuisson et conserve la qualité nutritionnelle de vos aliments, la plancha peut, sous réserve d’avoir une cuisine spacieuse, être utilisée à l’intérieur de la cuisine, sans risque de produit trop de fumée. 

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